2024年4月～6月 · 02日 5月 2024

今日は夕食に、春の訪れを感じさせる「折り菜のからし醤油和え」が出ました。シャキシャキとした食感とほのかな苦味、そしてピリッとした辛味が絶妙な一品に、思わずお酒が欲しくなりますよね。そこで今回は、この料理にぴったりな日本酒「秋神水明」をご紹介したいと思います。