2024年7月～9月 · 10日 7月 2024

人参葉の天ぷらはとても美味しく、もし家庭菜園で人参を作っている方がいらっしゃれば、ぜひ試してみてください。パリパリとした食感と少しの苦味があり、その苦味が純米吟醸ひだほまれ天領」とよく合います。

2024年4月～6月 · 07日 6月 2024

飛騨高山といえば、夏の暑さを吹き飛ばす涼やかな「からし豆腐」。岐阜県産「ひだほまれ」を贅沢に使用した、天領酒造最高峰の「純米大吟醸ひだほまれ」とペアリングがおすすめ。